Печенье «Кофейный поцелуй»

Печенье «Кофейный поцелуй». Легкое и хрустящее печенье с легким ароматом кофе. Прекрасный аккомпанемент к свежезаваренному чаю.

Ингредиенты (на 15-20 шт.):

  • 174 гр. блинной муки
  • 75 гр. сахара
  • 75 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо, взбить
  • 1 ст. л растворимого кофе, смешанного с 1 ст. л воды
  • 1 ч л ванильной эссенции

Инструкции:

  1. Разогреть духовку до 180 гр. С. В кухонном комбайне смешать муку и сахар в режиме пульс, добавить масло и перемешать, пока не будет напоминать крошки. Смешать яйцо и кофе, затем добавить в комбайн с ванильной эссенцией. Снова перемешать.
  2. Переложить в миску и скатать маленькие шарики размером с грецкий орех.
  3. Запекать на противне, смазанном маслом, в течение 15 мин. Охладить на решетке. Когда остынут, соединить по две, прослаивая кофейным масляным кремом.
  4. Посыпать сахарной пудрой.


© О поцелуях 2020 • Проект сайта Romantic Collection